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Hay que tener en cuenta que hasta ahora la palabra ecológico en el vino es un verdadero engaño, ya que se puede poner en la etiqueta uva procedente de cultivo ecológico, pero el vino no es ecológico porque la misma ley en agricultura ecológica permite que se pongan aditivos en el vino como es el So2 (sulfitos) etc...
Se podría decir entonces que el verdadero vino ecológico sería el Vino Natural es decir vino hecho solo con uva y cultivo de la viña sin abonos de síntesis (químicos).
Bruselas retira su propuesta de nuevas reglas para el vino ecológico por
falta de apoyos
BRUSELAS, 16 Jun. (EUROPA PRESS). La Comisión Europea decidió hoy retirar su
propuesta de introducir nuevas reglas para el vino ecológico, que en la
actualidad no está regulado por la UE, tras constatar en una reunión de los 27
que no cuenta con los apoyos necesarios para llevarla adelante, informaron
fuentes comunitarias.
La UE cuenta con normas específicas para los alimentos ecológicos que obliga,
por ejemplo, a la poca o nula presencia de sustancias químicas en estos
productos. Sin embargo, el vino ecológico no está incluido en esta regulación
y Bruselas pretendía someterlo a restricciones similares y limitar también las
técnicas de producción, entre otras medidas, para diferenciarlo del vino
convencional.
En la actualidad, los caldos elaborados con uva ecológica incluyen en su
etiqueta una referencia a que su uva "procede de la agricultura ecológica" y
esta seguirá siendo la norma aplicable, tras la falta de acuerdo para
introducir normas más estrictas.
En concreto, el Ejecutivo proponía una presencia de sulfatos menor que en los
vinos tradicionales, restringir la lista de aditivos permitidos y no autorizar
cinco prácticas enológicas concretas, así como reducir el uso de otras tres
técnicas.
La Comisión constató la falta de apoyos para seguir adelante con esta
propuesta durante una reunión este miércoles del comité permanente de
agricultura ecológica en la que participan expertos de todos los Estados
miembros.
Tras varios meses de debate "no ha sido posible encontrar un compromiso
aceptable" para una medida en la que países como Francia o Alemania planteaban
ciertas reticencias, explicaron fuentes comunitarias.
El comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, explicó que "no se dan las
condiciones en la mayoría de los Estados miembros para instaurar las nuevas
reglas" y dijo "no estar dispuesto" a adoptar un compromiso menor "que mandara
a los consumidores el mensaje equivocado".
"Espero que la industria y la investigación logren avances y podamos volver
sobre este asunto más adelante", concluyó.
http://www.europapress.es/
Los agricultores lamentan que la CE abandone la regulación del vino ecológico.
Noticias EFE. Bruselas, 16 jun (EFE).- El comité de organizaciones agrarias y
cooperativas europeas (Copa-Cogeca) ha lamentado hoy, en un comunicado, que la
Comisión Europea (CE) haya retirado su propuesta para regular la producción de
vino ecológico por falta de apoyos entre los países.
El secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha expresado su
"decepción" porque considera que es "urgente" una legislación sobre vino
ecológico, para armonizar las normas de la UE y desarrollar el mercado de ese
tipo de bebida, ya que aumenta la demanda y existen muchos "estándares
privados" sobre su elaboración.
Pesonen ha señalado que los vinos ecológicos y los convencionales deben
distinguirse por todo el proceso de elaboración, desde la vid a la botella y
ha dicho que no puede continuar la situación actual.
En la actualidad, la única mención específica que establece la UE es "vino
producido a partir de uvas ecológicas" para las bodegas que usan variedades
con ese tipo de agricultura.
El Copa-Cogeca ha señalado que existen investigadores, productores y países
que han trabajado durante años para definir normas sobre vino ecológico y ha
instado a la CE a volver a presentar propuestas "lo antes posible", según el
comunicado.
Bruselas pretendía impulsar una normativa sobre vino ecológico, porque
actualmente ese producto está excluido de las reglas relativas a la
agricultura ecológica (sin uso o con limitación de sustancias químicas).
http://www.laverdad.es/
4 comentarios:
Hola. Interesante post. Pero en mi opinión Europa no va a legislar sobre el tema ni a corto ni a medio plazo. Y es una pena.
Un saludo
Hola Ignacio, estoy seguro de tienes toda la razón, sobretodo porque a los Franceses no les interesa que les toquen su legislación sobre vinos ecológicos, hay demasiados intereses,
un saludo,
Ramón
Hola Ignacio,
Felicidades por tu Blog.
Muchos consumidores hoy estan confundidos o engañados sobre lo que el vino ecologico representa,y sus diferencias frente al convencional; creandose asi una competencia desleal entre los paises de la C.E.E. para comercializar este tipo de vinos.
Exsiten hoy sociedades con alta sensibilidad por la agricultura ecologica, especialemtne en el Norte de Europa (donde no se cultiva Vid), y son importantes compradores de vino y otros productos ecologicos. ¿Como podemos pertenecer a una Politica Economica Comun y estar vendiendo un producto tan reclamdo como vino con distintos estandares?!
Creo que los consejeros de Bruselas, a pesar de tener diferentes Paises encontra, deberia haber comiezado una linea de legislacion limitando algunas practicas, y poco a poco irlas adaptando y ampliando segun los condicionantes de cada Estado Miembro
Saludos,
Luis
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Mercados del Vino y la Distribucion
Si somos amantes de los buenos vinos es normal que se nos haya quedado alguna botella a medio andar, pero qué hacer con vino que está avinagrado, pues bien, esta es una de las inquietudes más frecuentes, ahora bien, no es necesario que botes la botella de vino.
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