sábado, 26 de mayo de 2012

PODA EN VERDE EN LAS VIÑAS DE BODEGA CAUZON

DESTALLE DE LA TEMPRENILLO


Hemos empezado la poda en verde, aunque no la difinitiva! estamos en 28º, ahora hacemos un primer entresaque y cuando pasen 15 ó 20 dias hacemos el segundo destalle, los Franceses denominan a este trabajo "La buena obra" y llevan bastante razón, porque aquí es donde empezamos a buscar la calidad de las uvas.

No tadas las variedades tienen en sus tallos la suficiente altura para poder realizar semejante trabajo pero cuando acabemos unas las otras estarán listas.

viernes, 11 de mayo de 2012

VUELVE LA VIDA A CAUZON


Entra el verano sin despedirse la primavera, será así! hemos pasado de 18º C a 35º en 2 dias, lo que si es maravilloso es ver como se llenan de vida las viñas y pronto estaremos quitando producción.

La verdad esque ha llovido muy poco aunque nubes si que han habido y amenazas de lluvia pero nada que ver con los dos últimos años, es decir que si sigue así tendremos un año sequito y vinos con estructura, pero eso está por ver!.