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viernes, 28 de enero de 2011
EL FRÍO Y EL VINO
Ayer nos sorprendió una pequeña nevada, ya pensábamos que no veríamos la nieve en este 2011 y a la misma vez nos aprovechamos del frío natural para que los vinos se desnuden y para que el consumo no decaiga. En este año hidrológico han caído 320 litros lo cual augura un año bueno para la viña y bien caída, sin tormentas con lo cual en tierras con desnivel no ocasiona arrastres de materia orgánica, esperemos que continúe así.
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