Ahora tocaba desplazarse a la manga del mar menor, en concreto al restaurante collados beach, el restaurante es una construcción de los años 50, por lo que nos comentaba su propietario perteneció a un ministro de la época franquista, la verdad es que para la época sería de lo mas rompedor, es el diseño de un "platillo volante" espectacular.
Pues hasta allí nos desplazamos con los vinos de Barranco Oscuro y los de Cauzón, en concreto presentamos de Barranco Oscuro el cava Brut Nature, Rubaiyat, 1368 y de bodega Cauzón el Pinot Noir 2007, Cauzón 2007 y el Iradei 2007, todo ello acompañado de unos magníficos aperitivos que nos preparó Fernando Tovar un excelente y jovencísimo cocinero de Collados Beach.
Los vinos fueron servidos por el que es tercer Nariz de Oro de España 2009 Mario López y desde aquí quiero agradecerle al dueño del restaurante Arturo Trujillo su compromiso para los vinos de Granada y en concreto los vinos naturales de bodega Cauzón y Barranco Oscuro, la verdad es que todo fue un placer para la vista y para los sentidos.
2 comentarios:
Por favor ... que exclusividad, siempre dije que a mi amigo Ramón le gustaba ser un poquito snob jejeje.
Un abrazo muy fuerte, Fran.
Hola Franc, mas que snob, la necesidad!
un abrazo,
Ramón
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