Después de quitar algunas hierbas, seguimos con la poda en verde ahora le toca a la garnacha, vigorosa, saludable, tosca, agradecida...vulgar mente, aquí decimos que es muy gitana! aunque la podes mal seguirá cuajando racimos de uva, de hecho es tan vigorosa que hay que controlarle la producción mas que a las otras variedades. Una cepa de garnacha en 5 años aparenta tener 7 u 8 años en comparación con las demás variedades, si le dejara todos los racimos que da se podrían cojer 8 ó 10 Kg sin embargo le le dejo solo 2 Kg. Este año quiero hacer una prueba, sacaré una barrica solo con garnacha! veremos lo que sale, se comentará!!
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