Estamos en época de frío, la semana que viene llegan las botellas y ha embotellar los vinos del 2007 que para mi son de una excelente calidad ya veremos lo que opinan los consumidores, espero sorprenderlos con los nuevos sabores y olores que ofrece la cosecha 2007.
Ayer tuve otro grupo comiendo en la bodega de Madrid y de Valladolid, les hice una merluza a la Vasca, crema de puerros con Erizos, ensalada al estilo cauzón y de postre tarta tatim, disfrutamos de un buen rato comiendo bebiendo y hablando de esto y lo otro, buena gente.
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