otro arroz negro

Seguimos con la gastronomía y el vino, no podía ser de otra forma,en ésta ocasión son un grupo de la cadena COPE de Granada, algunos conocían la bodega y vieron por Internet la posibilidad de poder degustar los vinos en la propia bodega y a la misma vez saborear un buen arroz negro con mariscos.
Para la ocasión me ayudo mi buen amigo Jay de los mejores cocineros que han pasado por mi vida, aunque no está reconocido por las grandes firmas de la gastronomía que no quepa duda de su grandeza como persona y como cocinero.
Preparamos ensaladas sabrosisismas, embutidos, arroz negro para 16 personas y de postre brocheta de frutas frescas con chocolate caliente, un placer para los sentidos.
Todo ello regado con vino Cauzón 2006, Iradei de cauzón 2005 y Cauzón blanco 2007.
Por lo visto quieren volver ha repetir aunque en este caso quieren probar un Pollo con gambas que con mucho gusto se lo prepararemos Jay y yo mismo.